מחקר חדש, שפורסם במהדורת אפריל של Circulation, מצא שקפה לא מעלה סיכון למחלת לב קורונרית (CHD) בגברים או בנשים.
לדברי החוקרים, צריכת קפה לא קשורה לסיכון גבוה למחלת לב קורונרית. חוסר אפקט זה הוא חדשות טובות מאחר וקפה הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם. אורך המעקב כאן חשוב כי הוא מאפשר לבחון את האפקטים לטווח ארוך של צריכת קפה.
במחקר השתתפו 44,005 גברים ו-84,488 נשים ללא היסטוריה של מחלת לב קרדיווסקולרית או סרטן. החוקרים העריכו את צריכת הקפה בשנת 1986 בקרב הגברים ובשנת 1980 בקרב הנשים ושוב כל 2-4 שנים. במהלך המעקב נמצאו 2173 שכיחות של אירועי CHD בגברים, כולל 1449 אוטמים (MI) לא פטליים ו-724 מקרים פטליים של CHD, ו-2254 מקרים בנשים כולל 1561 אוטמים לא פטליים ו-693 מקרים פטליים של CHD.
לאחר תקנון לגיל, עישון וגורמי סיכון אחרים ל-CHD, ה-RRs (relative risks) של CHD בקרב גברים בקטגוריה של צריכת קפה מצטברת היו : 1 עבור פחות מכוס לחודש, 1.04 (רווח בר סמך 95%, 0.91-1.17) לצריכה של בין כוס לחודש ועד ל-4 כוסות בשבוע, 1.02 (רווח בר סמך 95%, 0.91-1.155) לצריכה של 7 כוסות בשבוע, 1.07 (רווח בר סמך 95%, 0.88-1.31) לצריכה של 2-3 כוסות ביום, 0.97 (רווח בר סמך 95%, 0.86-1.11) לצריכה של 4-5 כוסות ביום, ו-0.72 (רווח בר סמך 95%, 0.49-1.07) לצריכה של יותר מ-6 כוסות ביום (P for trend = .41). לנשים ה-RRs בהתאם היו : 1, 0.97 (רווח בר סמך 95%, 0.83-1.14), 1.02 (רווח בר סמך 95%, 0.90-1.17), 0.84 (רווח בר סמך 95%, 0.74-0.97), 0.99 (רווח בר סמך 95%, 0.83-1.17), ו-0.87 (רווח בר סמך 95%, 0.68-1.11 ; P for trend = .08).
ריבוד על פי סטטוס עישון, צריכת אלכוהול, היסטוריה של סוכרת סוג 2 ואינדקס מסת גוף, לא שינה את הממצאים.
המחקר מראה בבירור כי אין קשר בין צריכת קפה מסונן ל-CHD, אך בגלל הצריכה הנמוכה של קפה לא מסונן בקרב המשתתפים, המחקר לא כולל את הקשר בין צריכה גדולה של קפה לא מסונן ועליה בסיכון ל-CHD.
צריכת קפה כבדה או תדירה קשורה עם עישון סיגריות, שתיית אלכוהול, שימוש באספירין ועם תדירות נמוכה של שתיית תה ושימוש במולטי ויטמינים ותוספות של ויטמין E. הסיכון ל-CHD לא השתנה משמעותית בנשים, ששתו קפה ללא קפאין לעיתים קרובות, בהשוואה לאלה שלא. רמת כולסטרול כללי וליפו פרוטאין כולסטרול בצפיפות נמוכה וגבוהה בגברים ונשים, ששותים קפה לא הייתה שונה בין אלה ששתו קפה עם או ללא קפאין. הסיכון ל-CHD הקשור לשתיית קפה לא השתנה באנשים עם או ללא סוכרת סוג 2.
אי אפשר לשלול את הקשר בין צריכת קפה לסיכון ל-CHD בקבוצות קטנות של אנשים, לדוגמא, מחקר מהתקופה האחרונה מציע, שקפה יכול להיות מזיק באנשים עם גנוטיפים מסוימים, למרות שממצאים אלה דורשים אשרור.
הערת המערכת: הודעה מרגיעה לאוהבי הקפה…ואם לוקחים בחשבון גם את העדויות המוצקות לכך שצריכת קפה מורידה את הסיכון לסוכרת אז בכלל…היינו מהמרים כעת על עלייה במניות של חברות הקפה…
תגובות רוצה להצטרף לדיון?
יש להתחבר כדי להגיב.
התחבראין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!