במאמרה של אסנת סטון, מנכ”לית ”עתיד”, עמותת הדיאטנים והתזונאים בישראל היא מביעה את ההתנגדות להטלת מע”מ על ירקות ופירות תוך שהיא מביאה עדויות על כך שהתייקרות משמעותית זו בסל הירקות והפירות עלולה לגרום לירידה משמעותית בצריכת ירקות ופירות, דווקא בשכבות החלשות יותר, ולפגיעה קשה בבריאות אוכלוסיה זו.
מזון אולטרה-מעובד עשוי להביא לעליה בסיכון לגלאוקומה (Nutrients)
צריכה רבה של מזון אולטרה-מעובד, בפרט מתוקים, מלווה בסיכון מוגבר להתפתחות גלאוקומה, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Nutrients. מהנתונים עולה כי הקשר בין צריכת מזון אולטרה-מעובד ובין הסיכון לגלאוקומה היה משמעותי בגברים ובמבוגרים בגיל מתקדם. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי מחקרים קודמים קשרו בין מזון אולטרה-מעובד ובין סיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, […]
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!