מאת ד”ר אולה קראסיק
ממחקר חדש אשר פורסם בגיליון פברואר של כתב העת American Journal of Clinical Nutrition עולה כי יוגורט מעושר בויטמין D עשוי לעזור לאיזון גלוקוז בדם בחולי סכרת סוג 2.
במחקר זה השתתפו 90 מטופלים עם סכרת סוג 2, אשר חולקו באופן אקראי ל-3 קבוצות:
1 צריכת יוגורט רגיל, ללא תוספת ויטמין D , עם תכולת סידן של 150 מ”ג ל-250 מ”ל של יוגורט.
2 צריכת יוגורט מעושר בויטמין D (500 יחידות ל-250 מ”ל של יוגורט), עם תכולת סידן של 150 מ”ל ל-250 מ”ל של יוגורט.
3 צריכת יוגורט מעושר בויטמין D (500 יחידות ל-250 מ”ל של יוגורט) וגם מעושר בסידן תכולה של 250 מ”ג סידן ל-250 מ”ל של יוגורט.
כל הקבוצות צרכו יוגורט זה פעמיים ביום במשך 12 שבועות. החוקרים עקבו אחר רמת גלוקוז בצום, רמת HbA1c , תנגודת לאינסולין, פרופיל שומנים ואחוז השומן בגוף לפני ואחרי ההתערבות.
* בקבוצות 2,3 רמת ויטמין D בדם בצורה של 25(OH)D3 עלתה יחסית לקבוצה 1 (עליה של 32.8nm/L בקבוצה 2 ושל 28.8nm/L בקבוצה 3 בממוצע, P<0.001 בשתי הקבוצות בהשוואה לקבוצה 1).
* רמת גלוקוז בצום ירדה בקבוצה 2 (ירידה של 12.9mg/dL בממוצע, P=0.015 ), ובקבוצה 3 (ירידה של 9.6mg/dL בממוצע, P=0.035 ) יחסית לקבוצה 1.
* רמת HbA1c ירדה בקבוצה 2 (ירידה של 0.4% בממוצע, P<0.001 ), ובקבוצה 3 (ירידה של 0.4% בממוצע, P<0.001 ) יחסית לקבוצה 1.
* התנגודת לאינסולין ירדה בקבוצה 2 (ירידה של 0.6 בממוצע, P=0.001 ), ובקבוצה 3 (ירידה של 0.6 בממוצע, P<0.001 ) יחסית לקבוצה 1.
* היקף המותניים ירד בקבוצה 2 (ירידה של 3.6 בממוצע, P<0.001 ), ובקבוצה 3 (ירידה של 2.9 בממוצע, P<0.001 ) יחסית לקבוצה 1.
* BMI ירד בקבוצה 2 (ירידה של 0.9 בממוצע, P<0.001 ), ובקבוצה 3 (ירידה של 0.4 בממוצע, P=0.005 ), יחסית לקבוצה 1.
החוקרים מסכמים וכותבים כי לפי תוצאות המחקר צריכת יוגורט מעושר בויטמין D עשויה לשפר את האיזון הגליקמי של חולי סכרת סוג 2. החוקרים מציינים כי תוצאות אלה מפתיעות לטובה, וכי קשר מסוג זה לא הודגם בעבר בין תוספת תזונתית של ויטמין D לבין איזון גלוקוז. החוקרים משערים כי הוספת ויטמין D בתוך יוגורט עשויה להשפיע באופן שונה מהוספה בכדורים או סירופ. בשלב זה יש מקום למחקרים נוספים על מנת לעמוד על הקשר בין תוספת ויטמין D בצורת יוגורט מעושר לבין איזון סכרת.
e-Med Tools
קצר קולע וממוקד
e-Med סמינרים
אי-מד תחקירים
Medscape Tools
Journal Club
מרכזי מידע ושירות
Facebook
מידע למפרסם
מאגר תרופות
מאגר אנשי המקצוע
אינדקס שימושי
חדשות משה"ב
eMed HealthClub
מחקרים קליניים
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!