משלוח המנות המסורתי הוא חגיגת ממתקים: עוגיות, שוקולדים, חטיפים מפתים וכמובן אוזני המן משודרגים במילויים מפתים.

אוזן המן מכילה כ?250-150 קלוריות בהתאם לסוג המילוי  – מילוי אגוזים הוא העשיר ביותר – הבצק,  שבדרך?כלל מכיל הרבה מרגרינה או חמאה (שומן רווי), מכיל כ?80% מהקלוריות  והמילוי כ??20% .

עדינה בן אהרון, מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי סורוקה ממליצה על דרכים להפחית  צריכה של קלוריות לא רצויות בחג הפורים:

אוזני ההמן הביתיים עדיפים על  הקנויים;

מומלץ להכין אוזני המן קטנים אוזני המן מבצק שמרים , מבצק פילו או כל בצק שאינו מכיל מרגרינה או חמאה כמו כן רצוי להשתמש במילויים  המכילים פחות קלוריות כמו ממרח תמרים;

בקניית אוזני המן מומלץ לבחור אותם ללא ציפוי ועם מילוי המכיל פחות קלוריות כגון מילוי ממרח תמרים וחרובים;

אוזני המן ללא סוכר אינם דלי קלוריות;

לחולי סוכרת –  גם באכילת אוזני המן ללא סוכר משפיעות הפחמימות על רמות הסוכר (מומלץ להתייעץ  עם הדיאטנית);

במשלוחי המנות ניתן לשלב חטיפים בריאים כגון: חטיפי גרנולה, סוכריות ללא סוכר,פירות יבשים, אגוזים, שקדים ופיצוחים למינהם.

בן אהרון אף ממליצה למבוגרים שיחגגו את החג הפורים לשתות משקאות חריפים בתבונה: 

משקה חריף הוא משקה המכיל אתנול או בשמו הידוע יותר אלכוהול. בשנים האחרונות חלה עלייה בשתיית אלכוהול  בכלל ובקרב צעירים בפרט. לשתייה יש השפעות בטווח הקצר כגון: בחילות, פגיעה בקורדינציה וראייה מטושטשת.
בטווח הארוך גורמת השתייה החריפה לנזקים בריאותיים כגון: התמכרות, הפרעות במערכת העיכול, דלקת בלבלב ונזק לכבד, למוח ולמערכת העצבים.

לפני ששותים “עד דלא ידע” יש לשים לב: 

שתייה מוגזמת עלולה לגרום בין היתר להשמנה, לכבד שומני ולעליה בטריגליצרידים.  חולי סוכרת השותים אלכוהול עלולים לסבול מהיפוגליקמיה (ירידת סוכר בדם )  מיידית או מאוחרת.

כשנוטלים תרופות אין לשתות אלכוהול מכיוון שצרוף זה פוגע ביעילות התרופות ובמקרים אחרים נגרמות תופעות מזיקות.

אחוז האלכוהול משתנה ממשקה למשקה:
בבירה 5% , ביין 15%-10% ובמשקאות חריפים כמו –  וודקה, ויסקי , ברנדי , ג’ין, רום,טקילה ובחלק מהליקרים –  כ?40%.
גרם  אלכוהול אחד מכיל מספק שבע  קלוריות  (יותר מבפחמימות ובחלבונים). האלכוהול מספק קלוריות בלבד ללא רכיבים תזונתיים אחרים.

המלצות לשתיית אלכוהול נבונה

לאכול ארוחה קלה לפני שתיית אלכוהול;

להעדיף משקאות אלכוהוליים בעלי ריכוז אלכוהול נמוך כמו בירה ויין;

להימנע מאכילת מזונות מלוחיםכגון זיתים ובייגלה  המגבירים צמא;

להימנע  משתיית קוקטילים המכילים משקאות ממותקים,סוכר ושמנת;

לשתות לאט.

צריכה מתונה של אלכוהול:  לאישה – שתיית משקאות חריפים המכילים מנת אלכוהול אחת ולגבר – שתיית משקאות המכילים שתי מנות.

משקאות המכילים מנה אחת של אלכוהול:

330 מ”ל בירה  150) קלוריות );

140 מ”ל יין יבש  ( 120 קלוריות);

30 מ”ל  וודקה/ויסקי/ברנדי/ג’ין/רום ( 100 קלוריות );

צ’ייסר –  מכיל 30 מ”ל משקה חריף ;

שוט מכיל שתי מנות – 60 מ”ל משקה חריף.

המלצות ‘בטרם’ סורוקה לבטיחות ילדים לחג פורים

מדי שנה בחג הפורים, נפגעים עשרות ילדים ובני נוער כתוצאה משימוש בחזיזים, בזיקוקים, בנפצים, בקפצונים ובשאר חומרי נפץ מאולתרים.

ממאגר נתוני ארגון “בטרם” המתעד את תרחיש הפגיעה,סוג הפגיעה,איברים שנפגעו ועוד, עולה כי הפגיעה השכיחה ביותר היא כוויה בידיים, בפנים, בצוואר או בירכיים.

מדובר בכוויה בדרגה שתיים שלוש.

המלצותיה של רומי אוסטרובר, רכזת שלוחת בטרם במרכז הרפואי סורוקה, לפורים בטוח ושמח:

חג הפורים מזמן לנו את חווית הקנייה של התחפושת וחוויית היצירתיות שבהכנת התחפושת. יחד עם זאת בבחירת התחפושת יש לשים לב למספר נקודות חשובות שיהפכו את התחפשות למוצלחת ובטוחה, ביניהן הקפדה על תחפושת המאושרת על ידי מכון התקנים, בחירת תחפושת קצרה וצמודה, אי שימוש בחומרים דליקים . חשוב להנחות את הילדים להסיר את התחפושת בעת משחק בגן שעשועים כדי למנוע היתפסות של התחפושת במתקנים.

מהי תחפושת בטוחה?

תחפושת המאושרת על ידי מכון התקנים ומסומנת כחוק: בתווית הצמודה לתחפושת מופיעים פרטי היצרן והיבואן וקיימות הוראות אזהרה בעברית באופן ברור בזו הלשון: “נבדק בהתאם לתקן הישראלי 562. הרחק מאש. כביסה מבטלת חסינות אש”.

תחפושת קצרה וצמודה עדיפה על תחפושות בעלות שרוולים נפוחים וחצאיות רחבות שוליים, העלולות להתלקח בבואן במגע עם מקור אש, כמו נרות, תנורים וכו’

תחפושת המותאמת לגודלו הפיזי של הילד  – לבוש ונעליים המתאימים למידות הילד ולנוחותו, למניעת נפילה.

תחפושת שאינה עשויה מחומרים דליקים כמו צמר-גפן, נוצות או נייר.

תחפושות לקטנטנים ללא  חרוזים קטנים או חלקים מתפרקים, למניעת חנק.

מסיכות ללא שרוכים וחוטים העלולים להיכרך על צוואר הילד;

פתחי עיניים במסכה רחבים  דיים, כך ששדה הראיה לא יוגבל;

מסכה שלא צמודה לפניו של הילד, כך שיתאפשר לו לנשום באופן חופשי;

השימוש במסכות לא מומלץ לילדים מתחת לגיל 8.

צעצועי פורים

בחג הפורים נוהגים הילדים להשתמש באקדחי משחק, קפצונים, פיקות וכו’. לא כל הצעצועים הללו מותרים לשימוש.

צעצוע מסוכן לשימוש: צעצוע שהשימוש בו עלול לגרום נזק גופני, לסכן את בריאות הציבור או לגרום להטרדה ובהלה עקב התפוצצות, לגירוי ולדימוע. צעצוע מסוכן כולל גם כלי נשק הדומים בצורתם לכלי נשק אמיתיים, צעצועים המעבירים זרם.

צעצועים מותרים לשימוש: צעצועים המסומנים על פי חוק בעברית, כולל, פרטי יצרן ויבואן, הוראות שימוש, אזהרות והגבלת גיל, צעצועים המאושרים על ידי מכון התקנים.

ספרי ותרסיסי שלג:  תרסיסי השלג מסוכנים לשימוש. בתרסיס יש חומר כימי שעלול לגרום לפגיעה בקרנית העין. החל מאפריל 2012 נאסר שימוש באירוסולים, כולל בספריי שלג, לילדים עד גיל 18, מתוקף תקן ישראלי 742 “אירוסולים: מיכלי מתכת”. תקן זה הינו תקן רשמי ומחייב.

 נמסר על ידי

ענבר גוטר, דוברת; 

;שרון אדרי, ע’ דוברת