IBD

צריכת מזון אולטרה-מעובד מלווה בסיכון מוגבר למחלת קרוהן (Journal of Crohn’s and Colitis)

במאמר שפורסם בכתב העת Journal of Crohn’s and Colitis מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי צריכה רבה יותר של מזון אולטרה-מעובד מלווה בשיעורי היארעות גבוהים יותר של מחלת קרוהן, אך לא קוליטיס כיבית. בחולים עם אבחנה קודמת של מחלת מעי דלקתית, צריכת מזון אולטרה-מעובד הייתה גבוהה יותר משמעותית, בהשוואה לביקורות, ולוותה בסיכון מוגבר לצורך בהתערבות ניתוחית בשל מחלת המעי.

ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי מחקרים קודמים קשרו בין צריכת מזון אולטרה-מעובד ובין עליה ברחבי העולם בהיארעות והימצאות מחלות כרוניות, כולל מחלת מעי דלקתית. מטרת המחקר הנוכחי הייתה לבחון את הקשר בין צריכת מזון אולטרה-מעובד ובין היארעות והימצאות מחלת מעי דלקתית ותוצאים רלבנטיים למחלת מעי דלקתית.

החוקרים השלימו מחקר חתך ומחקר עוקבה פרוספקטיבי שכלל 187,854 משתתפים ממאגר UK Biobank, תוך התבססות על שאלוני תזונה. ניתוח סטטיסטי שימש להערכת הקשר בין צריכת מזון אולטרה-מעובד ובין שיעורי ההימצאות וההיארעות של מחלת מעי דלקתית.

מדגם המחקר כלל 185,849 משתתפים (גיל ממוצע של 56.2 שנים), אשר היו במעקב ממוצע לאורך 9.84 שנים.

במהלך המעקב, 841 חולים פיתחו מחלת מעי דלקתית (251 מחלת קרוהן ו-590 קוליטיס כיבית).

מהנתונים עולה כי צריכת מזון אולטרה-מעובד הייתה גבוהה יותר משמעותית בחולים עם מחלת מעי דלקתית עם יחס סיכויים של 1.94 (רווח בר-סמך 95% של 1.52-2.49) בחולי קרוהן ויחס סיכויים של 1.39 (רווח בר-סמך 95% של 1.17-1.65) בחולים עם קוליטיס כיבית.

בהשוואה לצריכה מעטה של מזון אולטרה-מעובד, צריכה רבה של מזון אולטרה-מעובד לוותה בעליה מובהקת סטטיסטית בהיארעות מחלת קרוהן (יחס סיכון של 2.00, רווח בר-סמך 95% של 1.32-3.02), אך ללא עליה מובהקת סטטיסטית בסיכון לקוליטיס כיבית.

מהנתונים עולה קשר מובהק סטטיסטית בין צריכת מזון אולטרה-מעובד ובין סיכון גבוה פי ארבע לניתוח על-רקע מחלת מעי דלקתית (יחס סיכון של 4.06, רווח בר-סמך 95% של 1.52-10.86).

החוקרים קוראים להשלים מחקרים נוספים במטרה להבין טוב יותר את ההשפעה של צריכת מזון אולטרה-מעובד על הפתוגנזה של מחלת מעי דלקתית ותוצאות המחלה.

Journal of Crohn’s and Colitis, Apr 2023

0 תגובות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לדיון?
תרגישו חופשי לתרום!

כתיבת תגובה

מידע נוסף לעיונך

כתבות בנושאים דומים

  • אלכוהול מעלה את הסיכון לגאוט בשני המינים אך בצורה בולטת יותר בגברים (JAMA Netw Open)

    אלכוהול מעלה את הסיכון לגאוט בשני המינים אך בצורה בולטת יותר בגברים (JAMA Netw Open)

    מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open עולה כי צריכה רבה יותר של אלכוהול מלווה בסיכון מוגבר לגאוט, כאשר העלייה בסיכון בולטת יותר בגברים לעומת נשים. הבדלים תלויי-מגדר אלו עשויים לנבוע מהבדלים בסוגי האלכוהול ששותים גברים ונשים ולא מהבדלים ביולוגיים. מחקר העוקבה הפרוספקטיבי בחן את הקשר בין צריכה כוללת וספציפית של אלכוהול ובין הסיכון […]

  • Baveno VI להערכת דליות בסיכון גבוה (CGH)

    Baveno VI להערכת דליות בסיכון גבוה (CGH)

    קריטריוני Baveno VI עשויים להיות שיטה לא פולשנית וחסכונית להערכת דליות בסיכון גבוה בחולים עם שחמת Child-Pugh A, בהשוואה לאנדוסקופיה, כך על פי מחקר שפורסם ב-Clinical Gastroenterology and Hepatology

  • אספירין מפחית את הסיכון לסרטן מעי גס ורקטום באופן משמעותי במבוגרים עם אורח חיים לא-בריא (JAMA Oncol)

    אספירין מפחית את הסיכון לסרטן מעי גס ורקטום באופן משמעותי במבוגרים עם אורח חיים לא-בריא (JAMA Oncol)

    ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי אספירין הינו טיפול מבוסס למניעת סרטן מעי גס ורקטום, אך לא ברור אם ההשפעה המגנה משמעותית יותר באלו עם אורח חיים לא-בריא. כעת הם בחנו את ההשפעה של טיפול קבוע באספירין (שתי טבליות ומעלה של אספירין במינון 325 מ”ג בכל שבוע) ונעזרו בנתונים ארוכי-טווח אודות 63,957 נשים במחקר Nurses’ Health […]

  • הגבלת צריכת מלח עשויה לסייע במניעת פרפור פרוזדורים (JAMA Netw Open)

    הגבלת צריכת מלח עשויה לסייע במניעת פרפור פרוזדורים (JAMA Netw Open)

    הפחתת צריכת מלח בחולים עם צריכת נתרן יומית גבוהה ובסיכון גבוה לפרפור פרוזדורים עשויה להפחית את הסיכון להיארעות הפרעת הקצב, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת JAMA Network Open. החוקרים מסבירים כי אין מחקרים רבים להערכת הקשר בין צריכת נתרן ובין הסיכון לפרפור פרוזדורים. מטרת המחקר הנוכחי הייתה לבחון את הקשר בין צריכת […]

  • ההשפעה של גלולות למניעת הריון על פרופיל השומנים בנערות (J Adolescent Health)

    ההשפעה של גלולות למניעת הריון על פרופיל השומנים בנערות (J Adolescent Health)

    מתוצאות מחקר חדש שפורסמו בכתב העת Journal of Adolescent Health עולה קשר בלתי-תלוי בין שימוש בגלולות למניעת הירון ובין פרופיל השומנים וכן בשינויים בפרופיל השומנים עם הזמן בנערות בריאות. שינויים אלו חשובים במיוחד בנערות עם גורמי סיכון להפרעות בפרופיל השומנים או גורמי סיכון אחרים למחלות לב וכלי דם.  ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי גלולות למניעת […]

  • צריכת חלבון סויה לפני השינה עשויה לשפר את איכות השינה (מתוך כנס NUTRITION)

    צריכת חלבון סויה לפני השינה עשויה לשפר את איכות השינה (מתוך כנס NUTRITION)

    צריכה גבוהה יותר של חלבון, בפרט סויה, כחצי שעה לפני השינה מלווה בשיפור איכות השינה בקשישים, כך עולה מתוצאות מחקר חדש שהוצגו במהלך כנס NUTRITION. ברקע למחקר מסבירים החוקרים כי עם הגיל חלה ירידה באיכות השינה, כאשר איכות שינה ירודה מלווה במכלול סיכונים רפואיים, כולל סיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם. לפיכך, הם ביקשו לבחון […]

  • חשיפה תוך-רחמית למטפורמין אינה מעלה את הסיכון להפרעות נוירו-התפתחותיות בילדות (Am J Obstet Gynecol)

    חשיפה תוך-רחמית למטפורמין אינה מעלה את הסיכון להפרעות נוירו-התפתחותיות בילדות (Am J Obstet Gynecol)

    במאמר שפורסם בכתב העת American Journal of Obstetrics & Gynecology מדווחים חוקרים על תוצאות מחקר חדש, מהן עולה כי חשיפה תוך-רחמית למטפורמין אינה מלווה בעליה בסיכון לסיבוכים נוירו-התפתחותיים בילדים עד גיל 14 שנים. מטרת המחקר הנוכחי הייתה לבחון את הקשר בין טיפול במטפורמין בזמן היריון ובין התוצאות הנוירו-התפתחותיות בצאצאים. החוקרים ערכו חיפוש במאגרי MEDLINE, Embase […]

  • פרוטוקול התאוששות מוגבר משפר תוצאות ניתוח בחולי קרוהן (J Crohn’s Colitis)

    פרוטוקול התאוששות מוגבר משפר תוצאות ניתוח בחולי קרוהן (J Crohn’s Colitis)

    פרוטוקול התאוששות מוגבר לאחר התערבות ניתוחית בחולי קרוהן לווה בשיפור משמעותי בתוצאות לאחר הניתוח בחולים שעברו כריתה איליאוצקלית בשל מחלת המעי הדלקתית, עם האצת המוכנות לשחרור מאשפוז והפחתת הסיבוכים ושיעור אשפוזים חוזרים, כך עולה מנתונים חדשים שפורסמו בכתב העת Journal of Crohn’s and Colitis. המחקר הפרוספקטיבי בחן את ההשפעה של פרוטוקול בתר-ניתוחי שכלל עקרונות התאוששות […]

הנך גולש/ת באתר כאורח/ת.

במידה והנך מנוי את/ה מוזמן/ת לבצע כניסה מזוהה וליהנות מגישה לכל התכנים המיועדים למנויים
להמשך גלישה כאורח סגור חלון זה