משקה חלב שוקולד לאחר אימון גופני משפר את ההתאוששות ממנו, כך עולה ממחקר אקראי קטן.

חלב שוקולד מהווה אלטרנטיבה חזקה למשקאות ספורט מסחריים אחרים בעזרה לאתלטים להתאושש מאימון אנרגטי מאומץ.

המשקה מכיל יחס אופטימלי בין פחמימות לחלבונים, אשר הינו קריטי “לתדלוק” שרירים עייפים לאחר מאמץ גופני גבוה.

במהלך 3 ימים נפרדים, 9 גברים, רוכבי אופנים מאומנים בעלי כוח סבל רב, ביצעו אימון אינטרוולים ולאחריו 4 שעות מנוחה. באימון שלאחר כל מנוחה הגברים מיצו 70% מצריכת החמצן המקסימלית (VO2max) שלהם.

הגברים נבחרו באופן אקראי לשתות נפחים זהים של חלב שוקולד, משקה נוזלי חליפי (FR) או משקה פחמימות חליפי (CR) לאחר תקופת האימון הראשונה ולאחר שעתיים במהלך ההתאוששות.

משקה חלב השוקולד ומשקה ה- CR הכילו כמות זהה של פחמימות.

זמן אפיסת הכוחות והאימון הכולל היו גדולים משמעותית עבור נבחני חלב השוקולד וה- FR בהשוואה ל- CR.

לסיכום, משקה חלב השוקולד עם תכולת הפחמימות והחלבונים הגבוהה שבו, יכול להיחשב אלטרנטיבה יעילה למשקאות FR ו- CR מסחריים אחרים עבור התאוששות מפעילות גופנית מאומצת.

לדיווח במדסקייפ

Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006;16:78-91