ממחקר חדש שפורסם בכתב העת European Heart Journal עולות עדויות נוספות לפיהן תיאוריית “שמן בריא” הינה מיתוס בלבד, כאשר התוצאות העידו על סיכון מוגבר להתקפי לב בנוכחות עודף משקל בלבד בקרב אנשים בריאים פרט לזאת.
מחקרים קודמים הציעו כי ישנה תת-קבוצה של חולים בעלי עודף-משקל בהם המשקל העודף אינו מוביל להשלכות הבריאותיות השליליות. אלו סווגו כשמנים בריאים מטבולית, אך המחקר הנוכחי מעיד כי לא כך הדבר וכי אין מדובר ביותר ממיתוס בלבד.
המחקר הגדול ביותר מסוגו עד כה כלל למעלה מחצי מיליון אנשים מעשר מדינות אירופאיות. לאחר מעקב של למעלה מ-12 שנים, אירועי מחלת לב כלילית תועדו ב-7,637 משתתפים במדגם EPIC, כולל מקרי תמותה עקב התקף לב.
החוקרים התבססו על הגדרות ארגון הבריאות העולמי לסיווג מדד מסת הגוף השמנה (מדד מסת גוף של 30 ומעלה), עודף-משקל (מדד מסת גוף של 25-30), משקל תקין (מדד מסת גוף של 18.5-25). המשתתפים סווגו גם כ-“לא בריאים” בנוכחות לפחות שלוש מהסמנים המטבוליים הבאים: לחץ דם גבוה, רמות סוכר גבוהות בדם, רמת טריגליצרידים גבוהה, ריכוז HDL נמוך, היקף מותניים של מעל 94 ס”מ בגברים או מעל 80 ס”מ בנשים.
חלק גדול מקבוצת הביקורת (63%) היו נשים, בגיל ממוצע של 53.6 שנים ומדד מסת גוף ממוצע של 26.1 ק”ג למטר בריבוע.
בהשוואה לאלו בעלי משקל תקין, החוקרים מצאו כי באלו שסווגו כלא-בריאים תועד סיכון גבוה יותר מכפליים למחלת לב כלילית. עליה זו בסיכון תועדה בקבוצת הלא-בריאים בין אם היו בעלי משקל תקין, עודף-משקל או השמנה.
מניתוח הנתונים עלה כי בתוך קבוצת הבריאים למראית עין, ללא סיבוכים מטבוליים, תועד הבדל משמעותי בתוצאות בתלות במשקל הגוף של המטופלים. בהשוואה לאלו בעלי משקל תקין, באלו שסווגו כבריאים אך בעלי עודף-משקל תועדה עליה של 26% בסיכון למחלת לב כלילית, ובאלו שהיו בריאים אך שמנים תועדה עליה של 28% בסיכון הנ”ל.
החוקרים כותבים כי ממצאי המחקר מעידים כי ייתכן ועודף המשקל עצמו אינו אחראי ישירות לסיכון המוגבר למחלת לב. הם כותבים כי לחץ דם גבוה ורמות סוכר גבוהות בדם, לדוגמא, הם מגנונים עקיפים אפשריים. לא נערכו בדיקות חוזרות אחר מדדים אלו במהלך המעקב ולכן החוקרים לא יודעים לקבוע כיצד השתנה המצב הבריאותי של הנבדקים לאורך זמן.
European Heart Journal
e-Med Tools
קצר קולע וממוקד
e-Med סמינרים
אי-מד תחקירים
Medscape Tools
Journal Club
מרכזי מידע ושירות
Facebook
מידע למפרסם
מאגר תרופות
מאגר אנשי המקצוע
אינדקס שימושי
חדשות משה"ב
eMed HealthClub
מחקרים קליניים
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לדיון?תרגישו חופשי לתרום!